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スーパーフードの王様!世界初の生スピルリナ「タベルモ」ヘルシーパーティー

最近イベントレポが全く追い付いていない…。汗
Instagramではブログよりもリアルタイムでアップしております。→Instagram
でもインスタは写真メインなので、自分の覚書のためにも遅くなってもブログは書く予定。

先日は、世界で初めて「生」のスピルリナを商品化した「タベルモ」のヘルシーパーティーに参加しました。
会場は、六本木ミッドタウンにある「ukafe」。


スーパーフードの王様とも呼ばれるスピルリナは、35億年前に地球に誕生した最古の植物で、ビタミン、ミネラル、たんぱく質などの5大栄養素をはじめ、食物繊維、植物性色素など60種類以上の豊富な栄養素を持つそう。

タベルモのスピルリナは、加熱や乾燥処理をしていない生タイプだからこそ、その栄養素を損なうこと一度に摂取できるとのこと。


スピルリナは、美容や健康に役立つのはもちろん、未来のたんぱく源としても注目なんだって。
なんと70%がたんぱく質!
そしてタベルモには、20種類あると言われるたんぱく質を構成するアミノ酸が全種類含まれており、さらに、筋肉組織の修復に必要な9種類の必須アミノ酸も含まれているのだとか。



イベントには、タベルモを愛用しているモデルのKellyさんも登場。
美し過ぎて、笑顔が素敵過ぎて、射貫かれた。←一応女子


株式会社タベルモの佐々木社長とKellyさんのトークショー。


ケリーさんが考案したタベルモドリンクを頂いた。
クセもなく、ゴクゴク飲める美味しさ!


藻の一種であるスピルリナは、びっくりするような濃い緑色をしている。
見るからに色々詰まっていそうだけど、味が心配になるインパクトある色…。


ところがなんと、無味無臭!
なので、日頃のお料理に混ぜるだけで気軽に摂取できるという。
タベルモを使った色んなフードを頂いたけど、クセも苦みもなくて、美味しかった。



イベントのドレスコードはスピルリナにちなんだ「Something Green」で、会場はグリーンを身に纏った女性がいっぱいで、統一感あって楽しいパーティだった♡


タベルモ(生スピルリナ)

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