Rin's Blog -Beauty-

『美は、心・技・体。』いつまでも、トータルビューティを目指して。

昔ながらの製法と味「海の精 天日干したくあん」

なつかしい味わいのたくあんを頂いた。
「海の精 天日干したくあん」。

税込470円

原材料は、大根、米ぬか、塩(海の精)、とうがらしのみ。
宮崎の契約農家で、農薬や化学肥料を使用しないで栽培した大根を、天日に干して旨味や甘味を凝縮。
米ぬかも、農薬を使っていないものだとのこと。
そして、このたくあんに使われている「海の精」は、日本の伝統的な製法と成分を継承した塩。
太陽と風と火の力で、手間をかけて丁寧に作られているのだそう。


甘味料や旨味料が使われているものが多い中、本当に昔ながらの発酵タイプ。
保存料、着色料も入っていないので、安心だね。


ポリポリと噛みごたえがある。(・∀・)
砂糖が入っていないので、甘くはないんだけど、大根のほんのりとした甘みが楽しめる。
塩味がしっかりと効いていて、大根本来の美味しさが味わえる感じ。

ごはんのお供はもちろん、お茶請けや和え物にも使える。
こういう昔ながらの日本の発酵食品、取り入れていきたい。



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驚きの体験!コーヒー・バン ヨーロピアン キックオフイベント

今年4月に発売された「ジョージア ヨーロピアン 香るブラック」。
本日、「コーヒー・バン ヨーロピアン キャラバン キックオフイベント」に行ってきた。


場所は東京ミッドタウンアトリウム。

ジョージア ヨーロピアンの美味しさやこだわりの世界観を体験する場として登場したのが、移動式カフェバス「コーヒー・バン ヨーロピアン」。
じゃじゃーん。


すごい可愛い!

こちらで私たちもコーヒーを頂き、驚きの体験を。

とても缶コーヒーとは思えない口当たりの良さ!
上品な苦味に、ふんわりとした甘さもある。
ホットにすることで、さらに風味が増すそうで、ホントに美味しい。( ´∀`)


さらにこのカップにこちょっとした仕掛けがあるのだ。
コーヒー・バン ヨーロピアンは全国5都市6会場を回り、誰でもこの体験イベントに参加できるので、ぜひ実際に驚きの体験をしてみて。(ゝω・´★)


キックオフイベントでは、監修の猿田彦珈琲の店主 大塚氏、コカ・コーラの中村氏のトークセッションもあった。


ブラジル産のナチュラルアラビカを中心とした3種類のこだわりの豆のブレンド。
豆に合わせた焙煎、さらにドリップにもこだわって作られたとのこと。
缶コーヒーというイメージを取り払って、その味を楽しんでもらうために、今回のキャラバンイベントが開催されることになったらしい。


9月29日には、ホット・コールド兼用商品が発売され、どちらでもその味わいを楽しめるようになった。
ホットになると、「香るブラック」では風味がさらにキャラメリーに、「熟練ブレンド」ではコーヒー本来の甘みが出るのだそう。
そっちも飲んでみたい。(・∀・)

大塚さんとパチリ。


お土産には、全4製品に加えて、実際にジョージアヨーロピアンに使われている豆も頂いた。
早速うちで楽しんでみようっと。(´・∀・`)



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たらみのゼリー「カロリコカロリカ 苺と桃のミルクデザート」

フルーツゼリーが有名な「たらみ」。
季節ごとの味が楽しめるフルーツゼリーはもちろんのこと、他にも女子に嬉しいシリーズがたくさんあった!
今回食べてみたのは、「カロリコカロリカ デザート 苺と桃のミルクデザート」。

6個入 税込1,224円

カロリコカロリカデザートのシリーズは、カロリーに気をつけていても、甘くておいしいものをたっぷり食べたい!という人のためのフルーツ入りデザート。
しっかりサイズの230gで、たったの80kcal。

まさに私のためのデザートじゃないかっ(ノ´∀`)ノ

苺と桃のミルクデザートは、いちご果汁と練乳というテッパンの組み合わせ。
それに、ナタデココと白桃の果肉が入っている。

フタを開けてみると、桃がゴロゴロ!

すごくジューシーで、甘ーい。(///∇///)

さらに底の方には、コリコリのナタデココ。

プルプルのゼリーに、桃とナタデココの食感が加わって、噛み応えのある満足感がプラスされてる。
もちろん、味も美味しい♪
こんなに甘い物をたっぷり食べられて、80kcalのみだなんて、すごく得した気分。
これならダイエットしていても、食べてもいいかな?って思える。

カロリコカロリカには、なんと0kcalシリーズもある。
それも種類が豊富!
たらみのゼリーがあれば、甘い物を我慢しないダイエットも可能になりそうだ。(・∀・)



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十勝生まれの上質なフローズンヨーグルト

ヨーグルトはほぼ毎日食べてるくらい好き。
さらにまた違った楽しみがあるのが、味想百盛の「ルーキーファーム フローズンヨーグルト」。

75ml×10個 税込3,500円

無農薬の牧草を食べて育った、十勝産まれのジャージー牛の生乳100%使用とのこと。
1mlの中に約2億個の乳酸菌が生きたままフリージングされているんだって。
さらに、無添加、低カロリー。

最初はカチカチで、すぐには食べられなかった。(;^ω^)

しばらく置いて、少し溶けたくらいが食べごろかも。

スプーンですくった時はサクサクとしてるのに、口に入れるとなめらかで濃厚。

さっぱりとしているのに、濃厚で贅沢な味わい。
このどちらもが同居していて、予想以上の不思議な美味しさ。
生乳そのものが脂肪分を多く含んでいるので、コクがあって口当たりもなめらかなんだそう。
素材の味が生きてるんだね。

家族にも大好評だった。( ´∀`)

美味しくて体にも良いなんてステキだ。



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東武東上線・川越エリアのプチ旅★老舗料亭「山屋」

東武東上線・川越エリアのプチ旅、ランチは、老舗の料亭「山屋」で頂いた。
なかなか予約の取れない人気店!


こちらの建物は、幕末の豪商、横田家の別邸を譲り受けたものとのこと。
入り口からして、なんて趣があるんでしょ。(゚∀゚)


貴賓館としても使われていたという数寄屋造りの建物は、千坪近い敷地に個室が7部屋という贅沢さ。


離れに向かうには、長ーい長ーい廊下が続く。



庭がとっても広い!
とても街中にあるとは思えない。

秋には紅葉がとても綺麗なんだそう。
夜になるとライトアップもされるんだって。

ガラス張りで、庭園をたっぷり眺められるこの部屋は、特に人気が高いらしい。


個室でのお食事は、ランチでも4,500円〜と、ちょっと頑張りが必要なお値段。
しかし、二階にある喫茶室では、リーズナブルな価格でランチが楽しめる。(ゝω・´★)


もちろんここからも、美しい自然いっぱいの庭園が眺められる。


私たちが頂いたのは、「かごめ弁当」、税抜1,500円。

おお、かご入りだー♪(・∇・`)
器が違うと、わくわく感が違うね。

中身も色鮮やかでバランス良くて、とても素敵。


こんな風情のある料亭でのお食事、いやーもう、日本人で良かったと思う瞬間。
予約は取りづらいようだけど、次は離れでゆっくりしてみたいな。(*´ー`*)



料亭 山屋
〒350-0063 埼玉県川越市幸町11-2
TEL 049-224-0048 FAX 049-222-3205
E-Mail 
yamaya@bd.wakwak.com(問い合わせのみ)
営業時間 11:30〜21:30(ラストオーダー19:30)
定休日 月4〜5回(不定期)


 

こちらの様子は、リビングWeb「川越 開運さんぽ」に、9月25日より公開予定です。

ミセスブロガーズ事務局の招待で川越の取材に参加しました
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新発売!石屋製菓「美冬 抹茶」

石屋製菓と言えば「白い恋人」。
それに続くお菓子として発売された「美冬」も超おいしい。
(前回記事は→コチラ
パイ生地とフィリングが重ねられ、こだわりのチョコレートでコーティングされた、本格チョコレートスイーツ。
その美冬に、今回新しく抹茶味が新登場!

3個入り 税込390円
サクサク食感のパイ生地に抹茶フィリングをサンドして、ミルクリッチな味わいの抹茶チョコレートでコーディング。
抹茶スイーツをこよなく愛する私としては、待ってましたなフレバー。(*´∇`*)

個包装で、食べやすい大きさ。


開けてみて、その抹茶たっぷり〜♪な姿に、ヨダレが垂れる。←
見るからにおいしそうなんだもん。


中身はこんな風にミルフィーユになってる。

さくっとした食感に、ふんわりと広がるコクのある抹茶チョコレート。
ミルクが生きてて、誰にでも好かれそうな味。

たまらなく美味しい!美味しい!←2回言う
家族にも大好評だった。( ´∀`)

賞味期限が90日と長いし、、もっと買っておこうかとオンラインショップを覗いてみたら、抹茶味は3個入りしかないのね。
ぜひぜひ、たくさん入ったバージョンも販売してほしい。



石屋製菓
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安田牛乳ラングドシャ&モンドセレクション受賞セット

新潟酪農発祥地、安田牛乳を使った安田牛乳ラングドシャ、安田牛乳ブラウニー、安田牛乳焼きチョコクランチを頂いた。

すべて2014年モンドセレクション受賞。
中でも、安田牛乳ラングドシャは3年連続の金賞受賞なんだとか。
さらには同時にインターナショナルハイクヲリティー賞も受賞しているそう。

早速頂いてみた。(・∀・)

安田牛乳ラングドシャ。

12枚入り 税込756円

中身は個包装。



ホワイトチョコレートの厚みがしっかり!

薄焼きのさくっとした軽いクッキーに、牛乳の風味たっぷりのチョコがぴったりマッチしてる。
濃厚なミルク感がすごくて、めちゃ美味しい。(゚∀゚)
これは3年連続受賞も納得。


安田牛乳ブラウニー。

15個入り 1,296円

これまたヤバイ美味しさ!


チョコレートたっぷりで、しっとりとした食感。
甘さ控えめで、オトナな味。
上品なコクのあるチョコレートに、くるみが散りばめられていて、アクセントになっている。

しっとりの中にくるみのさくっとした食感もイイ。
私はこれが一番気に入った。(*´ェ`*)


安田牛乳焼きチョコクランチ。

12個入り 648円

こちらも個包装。



コロンとしてて可愛い♪

焼き上げたクッキーをクラッシュして、チョコレートなどとミキシングし
再び焼き上げたものだそう。
独特のカリッとした表面の食感がたまらない。(*´ー`*)
こちらも甘さ控えめで、ビターな味わいが私好み。


どの商品も、すごく味わい深くて、大満足なお味。
それなのに、意外とお値段がお安いのね。
お土産にもよさそうだ。( ´∀`)

 

安田牛乳ラングドシャ
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セブンイレブンで買える!「コロンバン焼きショコラ」

原宿での養蜂、こだわりのバターなど、素材への想いがいっぱいつまった伝統フランス菓子を作っているコロンバン。
ここの焼きショコラは、とにかくとにかーく!美味しい!
この「コロンバン焼きショコラ」が、全国のセブンイレブンで取り扱いされるようになったとのこと、すんごい嬉しい。( ´∀`)

12個入 税込1,080円
「ふわふわ」エアインチョコに「サクサク」クランチを混ぜてしっとり焼き上げたそう。

見た目とは全然違う食感。
フワフワサクサクだけじゃなく外側がカリッとしてて、ほんとに不思議な感じ。
軽いんだけど、しっかりとした食べ応えがある。


マイルドなミルクチョコレート味で、大人も子供も喜ぶ味。
というか、絶対やみつきになる。
ホントはまる。

個包装だし、箱のサイズもちょうどいい感じなので、お土産などにもいい。
これから暑くなる季節でも、普通のチョコみたいに溶けたりしないし。

でも、気軽に買えるお値段なので、ついつい自分用にセブンイレブンで買ってしまう。(ノ∀`♥)



コロンバン

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朝の手軽な栄養補給に「おはようかん」

先日試したスポーツようかんに引き続き、朝ごはん代わりにエネルギーチャージできるようかんがある。
その名も「おはようかん」。(o´艸`o)

55g 税込108円
1本あたりにブドウ糖15gが配合されていて、手軽に脳へのエネルギー補給ができるのだそう。
フレバーは2種類、バナナとりんご。
朝食っぽいけど、ようかんでバナナとりんごってどんな味?と最初はおっかなびっくり食べてみた。

こちらはバナナ。
見た目は普通のようかん。

でも、しっかりのバナナの風味がする。(゚∀゚)
果汁とピューレが約30%配合されているそうで、バナナ感たっぷり。
普通のようかんよりも朝に合った味かも。

りんごの方は、果汁と果肉を約50%配合。

こちらも普通のようかんに見えるけど、食べてみると驚くくらいフルーティ。
りんごの果肉が入っているので、しゃきっとした食感もいい。
これなら爽やかな朝にもぴったりかも。

開け方も簡単。
裏の開け口をきゅっとひねるだけで封が切れて、手も汚さない。

大きさもコンパクトだし、時間のない時にもさっと食べられそうだ。(´・∀・`)



井村屋
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ガストで森永ミルクキャラメルコラボ「キャラメルフェス2014」

6月10日は森永ミルクキャラメルの日だそうで、ただいま「キャラメルフェス2014」が開催されている。
森永ミルクキャラメルで、日本をあま〜く楽しく元気づけるフェスティバルで、いろんな企業がコラボメニューを出してるの。

私はガストのコラボメニューを試してみた。( ´∀`)



キャラメルフレンチトーストは、焼きたてフレンチトーストに冷たいアイス、その上にキャラメルソースがたっぷり。


これでもか、というくらいキャラメル。
ふんわりと甘い香りが漂って、口にする前からおいしさが分かるくらい。


とろけたアイスと、コクのあるキャラメルの味が絡み合って、超おいしい。(*´ェ`*)

慣れ親しんだ森永ミルクキャラメルならではの、まろやかなミルク味が、ただでさえ止まらない食欲をさらに後押しする。
もう太ってもいい!←


こちらはキャラメルりんごパイ。


少し甘すぎるかな、とも思ったけど、りんごとシナモンに、ほのかに苦みのあるキャラメルがすごくあってる。

サクサクのパイに、シャキシャキりんご、これにツヤツヤのソースと、食感や見た目も楽しめるメニュー。

どちらもウマウマなので、ガストに行った際には、ぜひぜひ試してみてー。(ゝω・´★)

ガスト以外にも、ピザハットや、くら寿司など、キャラメルメニューって?と思うような企業もコラボしてるらしいので、ちょっとそちらも試してみたいかも。


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